EMPANADA DE JAMÓN, QUESO AZUL Y DÁTILES

INGREDIENTES:

- 2 láminas de hojaldre fresco

- una cuña de queso azul o roquefort 

- nata líquida (un brick pequeño)

- unas lonchas de jamón cocido

- dátiles troceados

-1 huevo

PREPARACIÓN:

Se pone una cuña de queso azul o roquefort  en una sartén sin aceite y se va moviendo.

Cuando este fundido le añado nata líquida (un brick pequeño) y unos cuantos dátiles troceados.

Se pone la masa de hojaldre y encima unas lonchas de jamón cocido y por encima la mezcla, se tapa con el hojaldre. Se pinta con huevo y se hornea a 180º durante una media hora

Receta de Mara